【我的厨房菜谱第62道】自制蛋挞

【我的厨房菜谱第62道】自制蛋挞
作者何丽
微信公众号何丽的诗文馆
2020-12-27何丽
早晨,孩子说,妈妈咱们一起做蛋挞当早餐吧!
我说,好啊!就是有些麻烦。孩子说,我找到了一个超级简单的方子,咱们做着试试看。
好啊!说做就做吧!这还真是我见过的最简单的方子啊:就是一个鸡蛋,8克白糖,8克炼奶,30克牛奶,50克淡奶油,把这些放在一个大碗里搅拌均匀,再把搅拌好的液体分别倒进六个蛋挞皮里,放进烤箱200℃,烤30分钟就好了!
烤的时候,蛋挞的芳香,就肆意地飘满了厨房的角角落落。
等到拿出来的时候,每一个蛋挞都是明媚的金黄色,好像一个个灿烂无比的小太阳一样,露着可爱的笑脸。
尝一口,哎呀,太好吃了!口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香味特别浓郁,那酥脆绵软的味道,一层又一层地在口腔里面上演着甜甜蜜蜜的剧情,再倒上一杯热气腾腾的咖啡或者牛奶,在这略显清冷的冬日清晨里,从舌尖不停地喷涌上来一阵阵温暖与惬意的感觉。

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